小龍坎發(fā)聲明致歉 深感自責(zé)去年已處理

　　以上，在被告人蘇濤濤的指使下，被告人蘇飛飛參與生產(chǎn)銷售的地溝油4563斤，價值共計80934元;被告人蘇李強參與生產(chǎn)、銷售的地溝油3963斤，價值共計71334元;被告人劉東月、馮明明參與生產(chǎn)、銷售的地溝油400斤，價值共計9600元。

　　法院認(rèn)為，被告人蘇濤濤、蘇飛飛、蘇李強、劉東月、馮明明在生產(chǎn)、銷售的食品中參入有毒、有害的非食品原料，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。上述5人均獲刑。其中，被告人蘇濤濤犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑二年四個月，并處罰金人民幣17萬元。

　　據(jù)介紹，小龍坎是2014年從個體工商戶發(fā)展起來的成都火鍋品牌，并于2016年開放加盟，目前全國有900余家門店，其中除了成都、重慶以及海外的日本、新加坡、北美區(qū)域是直營體系，剩下全國的其它區(qū)域都是加盟連鎖管理模式。

　　上述涉事門店正是一家小龍坎加盟店。

　　雖然這是一樁舊案，但“地溝油”還是吸引了外界的廣泛關(guān)注。

　　為此， 7月13日，小龍坎發(fā)出一條有關(guān)緊抓產(chǎn)品安全管理和加盟運營的公告，宣布了6條監(jiān)管措施。

　　包括：2020年9月1日前在全國門店上線“小龍坎5G智慧廚房”，落地門店360°無死角監(jiān)控系統(tǒng)，由公司總部進行24小時監(jiān)管;2020年10月1日前全國全面上線小程序，對全國門店進、銷、存系統(tǒng)進行強監(jiān)管;提高飛行督查，一旦門店評分低于標(biāo)準(zhǔn)則取消授權(quán)、終止合作;一旦核實門店存在油料食安風(fēng)險，直接取消授權(quán)、終止合作;繼續(xù)推行視頻安全檢舉獎勵機制，等。

　　除了個體案例，小龍坎的連鎖加盟模式的安全性，也引發(fā)廣泛關(guān)注。

　　據(jù)介紹，小龍坎在2016年也曾面臨兩個選擇：加盟模式便于品牌快速發(fā)展，但難于實現(xiàn)統(tǒng)一性和標(biāo)準(zhǔn)化的管理;直營模式管控更標(biāo)準(zhǔn)化，但門店拓展需要大量資金、人力以及強大的后臺支撐體系。