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螃蟹幾兩的最好吃?螃蟹的挑選方法技巧

2020-08-31 17:54:23來源:四海網(wǎng)綜合

  轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了秋天,又到了吃蟹的黃金季節(jié)。很多人喜歡自己買螃蟹回家做,但又不會(huì)挑螃蟹。螃蟹幾兩的最好吃?怎么判斷螃蟹死活?本篇文章小編就為大家?guī)砹颂暨x螃蟹的方法技巧。

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  螃蟹幾兩的比較好吃

  公蟹3.5兩左右,母蟹2.5兩左右比較好。

  這取決于性價(jià)比和個(gè)人喜好。螃蟹個(gè)頭的大小并不代表絕對(duì)的味道。如果不是過節(jié)送禮,您可以自己吃,大小適中就行。重要的是要美味而堅(jiān)實(shí),而不是虛張聲勢。對(duì)于普通螃蟹,目前大約2.5兩的雌蟹和3.5兩的雄蟹相對(duì)劃算。

  一般來講,市場上出售的雄蟹有4兩以上就算比較大的,而3兩以上的雌蟹也算個(gè)頭大的螃蟹。

  陽澄湖大閘蟹更大,更有價(jià)值,但這并不意味著吃大陽澄湖大閘蟹會(huì)更好。

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