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羊肉價格連漲八周 收羊訂單越來越多可出欄銷售的羊卻不多

2020-12-15 09:48:54來源:四海網(wǎng)綜合

  【羊肉價格連漲八周養(yǎng)殖場:能出欄的羊快不夠了】據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測,2020年12月第二周,全國羊肉價格為每公斤82.66元,連續(xù)八周上漲,同比上漲3.6%。在北京一家大型生鮮超市的羊肉銷售柜臺,銷售人員表示,羊腿肉價格是60元一斤,羊肉片55元一斤。羊肉價格自10月下旬就開始陸續(xù)走高,并且居高不下,一方面由于冬季燒烤、火鍋等羊肉消費(fèi)需求增加,另一方面,也和供應(yīng)端趨緊有很大關(guān)系。山東德州一家羊肉屠宰企業(yè)的負(fù)責(zé)人告訴記者,進(jìn)入冬季以后,他們企業(yè)屠宰量增加了50%,但是依然無法滿足訂單需求。

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  在羊肉主產(chǎn)區(qū),德州某肉羊養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人表示,收羊的訂單越來越多,但可以出欄銷售的羊卻不多了。2016年羊肉價格大幅下降,當(dāng)時肉羊收購價每斤跌至10元以下,低于農(nóng)民養(yǎng)殖成本價,為了減少損失,很多養(yǎng)殖戶宰殺棄養(yǎng),肉羊存欄量普遍下降30%,后面行情好轉(zhuǎn)時,又受到羊較長的養(yǎng)殖周期和飼料人工成本上漲影響,產(chǎn)能恢復(fù)緩慢。而在肉羊的另外一個主要產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古,據(jù)介紹,由于受生態(tài)環(huán)保壓力加大、部分主產(chǎn)省區(qū)禁牧面積擴(kuò)大的影響,肉羊養(yǎng)殖成本剛性上漲,小散戶退出加快,也影響了基礎(chǔ)母羊的存欄增長速度。

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