怎么挑選海鮮
2021-02-23 21:30:40來源:四海網綜合頭條
1、活的海鮮更美味:
如果不考慮價格,或是同一產地的海鮮,活的海鮮和死的海鮮價格相差不多時,我們一定要選擇活的海鮮。
2、選擇大型海鮮市場:
因養(yǎng)海鮮需要較高的成本,專用海水、增氧設備,所以條件允許的話,最好去當地最大的海鮮市場買海鮮,那里的海鮮貨源渠道可靠,品質有保證,小攤小販上賣的海鮮,品質都很一般,很難買到品質上乘的海鮮。
3、看色澤、聞氣味:
新鮮的海鮮,帶有自然的光澤,并有一股清新的海水味道,淡淡的咸味。
若暗淡無光,聞起來有難聞的異味,必定不新鮮甚至開始腐爛了,千萬不要買,丑魚爛蝦勝砒霜,吃了對身體有害。
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