清洗楊梅時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅掉色,這一定是添加人工色素引起的嗎?螞蟻莊園3月18日答案出爐
2021-03-17 17:35:33來源:四海網(wǎng)綜合
支付寶螞蟻莊園小課堂3.18日的問題是:清洗楊梅時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅掉色,這一定是添加人工色素引起的嗎?這道題考查了對于楊梅的了解,下面小編就為大家?guī)?.18螞蟻莊園今日答案,一起來看下正確回答吧。
螞蟻莊園小課堂3.18問題答案
問題:清洗楊梅時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅掉色,這一定是添加人工色素引起的嗎?
答案:不一定
清洗楊梅掉色介紹
關(guān)于楊梅掉色的問題,很多遇到洗楊梅的時(shí)候掉色的問題,就會覺得楊梅被染色了,這樣的楊梅不能吃。其實(shí)楊梅熟到一定程度,汁液就會很容易流出,把水染色,不是楊梅被染色導(dǎo)致的。反而,黑色素通常都不是水溶性的。
1、楊梅含有大量的花青素,在清洗的過程中會出現(xiàn)掉色的正,F(xiàn)象。
2、如果是人工添加的色素反而不易掉色,大家在購買水果的時(shí)候要多多留意。
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