冰粉籽搓出來(lái)黃的原因
2021-05-29 17:48:47來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條
1、手動(dòng)搓出來(lái)的冰粉籽發(fā)黃是非常正常的現(xiàn)象,那些完全透明的冰粉都是用人工制成的冰粉粉沖泡出來(lái)的。但若是手搓冰粉顏色過(guò)黃的話,就有可能是我們?cè)谥谱魉臅r(shí)候放了太多的石灰水。
2、在很多人的印象中冰粉都是透明、澄澈、完全不帶顏色的食物,可是我們自己用冰粉籽搓出來(lái)的冰粉的顏色都會(huì)有點(diǎn)發(fā)黃,這是為什么呢?
3、手搓冰粉的顏色本身就是有點(diǎn)發(fā)黃的,那些完全透明的冰粉都是用人工制成的冰粉粉沖泡出來(lái)的。若是手搓冰粉顏色過(guò)黃的話,那就有可能是我們?cè)谥谱魉臅r(shí)候放了太多的石灰水。
4、通常情況下,我們?cè)谕旰玫谋蹪{里添加石灰水時(shí),只要看到冰粉漿有一點(diǎn)點(diǎn)變色就可以停止添加石灰水了,若是太早停止添加石灰水的話就可能導(dǎo)致冰粉太嫩,難以舀起來(lái)。
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