臘肉熏多久可以熏好
2021-08-04 13:08:58來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、熏肉，在1-2月份的時(shí)候，很多人都有在制作。熏肉用機(jī)器熏制只需要4-7個(gè)小時(shí)即可。若是自己在家熏制，可以每天用谷物做燃燒物，熏制1-2小時(shí)，連續(xù)熏制1個(gè)月的時(shí)間，熏肉的味道就出來了。
2、熏肉臘制前只用鹽腌制5-7天，熏則熏上至少半個(gè)月。肉熏得愈久，其味愈美，據(jù)說好肉需熏三年以上。煙熏臘肉是湖南地區(qū)一種很有味道的年貨，而湖南臘肉又以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。
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