怎么清洗草莓才可以安全食用

　　1、洗前別去蒂

　　洗草莓時，千萬注意不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內，反而造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

　　2、流水沖洗

　　先用流水沖洗幾分鐘，這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。需注意的是，不要把草莓蒂摘掉，也不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部。

　　3、淡鹽水或淘米水浸泡

　　洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘;再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。