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榴蓮肉硬硬的是怎么回事

2021-08-31 13:01:16來源:四海網(wǎng)綜合

  榴蓮大家都吃過,肉是很軟的,但是有些朋友買了榴蓮回去打開之后發(fā)現(xiàn)肉是硬硬的,吃起來還脆脆的,這就讓人很納悶了是怎么回事呢?

  榴蓮打開后肉是脆的可以吃嗎

  建議不要吃。

  正常來說,成熟的榴蓮果肉是軟軟的,不會(huì)出現(xiàn)榴蓮果肉是脆的現(xiàn)象,榴蓮果肉是脆的話,一般是榴蓮還未成熟,這樣的榴蓮,膳食纖維結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定,食用后不好消化,而且未成熟的榴蓮果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、鞣酸等成分,不是很好消化,從健康的角度來說,最好是不要吃還未成熟的榴蓮,以免食用后對健康不利。

  榴蓮肉硬硬的是怎么回事

  榴蓮打開之后發(fā)現(xiàn)里面的肉是硬的,其實(shí)說明榴蓮還沒有變熟。

  榴蓮肉硬怎么辦?榴蓮一旦剝殼了,就會(huì)一直保持硬硬的狀態(tài),沒辦法變軟了。所以買榴蓮一定要觀察肉質(zhì),如果榴蓮沒有熟,千萬不能剝皮,不然就只能吃夾生的榴蓮了。對榴蓮肉進(jìn)行催熟。

  大家都知道,柿子是可以進(jìn)行催熟的,那么榴蓮也是可以被催熟的,將榴蓮和那些已經(jīng)熟透了的水果裝進(jìn)密閉的容器保存?zhèn)幾天,榴蓮就可以變得熟點(diǎn)了,口感也會(huì)好些。將榴蓮在溫暖的環(huán)境里保存幾天。如果找不到已經(jīng)熟透的水果,可以將榴蓮放進(jìn)箱子,密封保存,或者直接放在比較溫暖的地方,比如窗臺,放些日子后榴蓮也有可能變熟哦。

  榴蓮一直不開口會(huì)壞嗎

  榴蓮一直不開口的話,榴蓮會(huì)逐漸的成熟,然后會(huì)熟透、變質(zhì)。

  榴蓮是常見的一種水果,味道可口,營養(yǎng)價(jià)值較高,有些榴蓮成熟之后不會(huì)開口,這種榴蓮需要自行判斷是不是熟了,等完全熟透的時(shí)候就要打開吃了,以免放久了榴蓮變壞。

  家里面買了榴蓮的話,需要定期查看榴蓮的狀態(tài),避免榴蓮放在家里放爛了的情況出現(xiàn)。

  榴蓮怎么看熟不熟

  1、看外殼

  還未成熟的榴蓮,外殼通常是青色的,這樣的榴蓮成熟度不高,而成熟的榴蓮,外殼通常是黃色或者是金黃色的,這樣的榴蓮表示已經(jīng)成熟了。

  2、捏捏外殼

  判斷榴蓮是否成熟還可以通過捏一捏榴蓮?fù)鈿みM(jìn)行判斷,如果榴蓮?fù)鈿け容^厚,按不動(dòng)的話,而且榴蓮的尖刺比較硬,按壓起來也沒有彈性的話,說明這個(gè)榴蓮的成熟度還不高;如果榴蓮殼比較軟,有彈性,而且榴蓮的尖刺捏住可以往里面靠的話,說明榴蓮已經(jīng)比較成熟了。

  3、聞味道

  沒有熟的榴蓮沒有榴蓮味,或者只有淡淡的味道,而成熟之后的榴蓮會(huì)有一股濃郁的榴蓮味,原理可以參考桃子等水果,如果榴蓮的味道聞起來非常的香甜和濃郁的話,說明榴蓮已經(jīng)完全成熟了,可以進(jìn)行食用了。

  4、晃一晃

  榴蓮拿起來如果可以晃動(dòng)的話,說明榴蓮已經(jīng)完全成熟了,因?yàn)榛蝿?dòng)說明榴蓮果肉已經(jīng)和果殼完全脫離了,產(chǎn)生了一些撞擊,如果晃動(dòng)沒有聲響的話,說明成熟度還不夠,需要再放一放。

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