阿膠糕發(fā)苦是好還是壞

　　阿膠糕是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的保健品，吃阿膠糕對(duì)我們的身體是有非常多的好處的，但是有些人在吃阿膠糕的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有些苦味，那么阿膠糕有點(diǎn)苦正常嗎？阿膠糕發(fā)苦是好還是壞？

　　正常。純度高的阿膠是會(huì)有苦味的，因?yàn)榘⒛z糕中的原材料有阿膠和黃酒，所以阿膠的味道是帶有一些苦味的，但是不會(huì)特別苦。如果阿膠糕配以黑芝麻核桃紅棗枸杞冰糖等的熬制成塊，純香淡甜可口的。除此之外，如果阿膠糕熬的時(shí)間過(guò)久的話，也有可能會(huì)導(dǎo)致阿膠糕的口感發(fā)苦。也可以觀察你買(mǎi)的阿膠膏有沒(méi)有變質(zhì)或者發(fā)霉的情況。此外，阿膠糕中的主要原材料就是阿膠，而阿膠的品質(zhì)參差不齊，如果用的是假阿膠或劣質(zhì)阿膠的話，阿膠糕的味道可能也會(huì)發(fā)苦，而且質(zhì)地會(huì)比較硬，很難嚼動(dòng)。

　　純度高的阿膠糕會(huì)帶點(diǎn)點(diǎn)苦味，這是正常的，但是如果阿膠糕本來(lái)的味道不苦，后來(lái)變苦了，那么這種情況就是變質(zhì)壞掉了。高純度的阿膠糕是苦味，因?yàn)榘⒛z糕是用驢皮制成的。如果將阿膠與黑芝麻，核桃，紅棗，枸杞，冰糖等一起煮沸，它將是純正，甜美可口的。建議每天吃兩片阿膠糕，不要暴飲暴食，注意休息，避免疲勞，保持良好的心情，多吃高蛋白，高營(yíng)養(yǎng)的食物以增強(qiáng)體質(zhì) 。阿膠糕應(yīng)該吃起來(lái)很甜。阿膠由動(dòng)物皮制成，并加入黃酒冰糖。有些人不喜歡米酒的味道，可能會(huì)覺(jué)得奇怪。阿膠糕還添加了核桃，芝麻籽，紅棗，枸杞等成分。如果阿膠糕的苦味是由于其本身或煮得太久而引起的，則可以正常食用，并且不會(huì)對(duì)身體造成不利影響。但是，如果阿膠糕的苦味是由阿膠的品質(zhì)或品質(zhì)下降引起的，則不建議再次食用。這種類(lèi)型的阿膠糕不僅沒(méi)有原始功效，而且可能引起腹痛，腹瀉，惡心，嘔吐等癥狀，對(duì)健康極為不利。

　　阿膠糕并沒(méi)有明確的下奶作用，但是吃一定的阿膠膏有補(bǔ)血的作用，所以產(chǎn)婦適當(dāng)?shù)某砸恍┌⒛z還是有好處的，它不僅能夠有效的改善貧血的癥狀，而且還可以提高產(chǎn)婦和孩子的機(jī)體免疫能力，對(duì)于哺乳沒(méi)有任何的影響。產(chǎn)婦可以服用的其他阿膠有阿膠糕。那么如產(chǎn)后的媽媽如何讓奶水保持充足，有以下幾個(gè)方法：第一，調(diào)節(jié)好心態(tài)和情緒，保證休息。第二，要保持合理的均衡飲食，注意補(bǔ)充水分。第三，產(chǎn)后盡早開(kāi)奶。第四，讓寶寶多吸吮的。第五，每次喂奶都吸空乳房。第六，不要過(guò)早地補(bǔ)充配方奶的。第七，乳頭有問(wèn)題時(shí)也別放棄喂奶的。第八，根據(jù)乳頭的情況處理，對(duì)于扁平凹陷的乳頭，多多吸吮都是最有效的下奶方法。第九，自信是成功的基石，媽媽對(duì)自己能夠勝任母乳喂養(yǎng)工作的自信心將是母乳喂養(yǎng)成功的基本保證，不論女性乳房的形狀大小如何都能制造出足夠的奶水，從而帶給寶寶豐富的營(yíng)養(yǎng)的。

　　有。1、憑口感。真食物阿膠糕的口感很好，越嚼越香后味是香甜，越吃越想吃；假貨的很硬，很難吃，有股說(shuō)不出的味道，吃過(guò)正品的一嘗就能分辨真假。

　　2、脆度。阿膠是用驢皮熬制而成的膠塊,質(zhì)地比較脆,用手拍擊就可以將它碎開(kāi)。且小塊的阿膠放入熱水中,半小時(shí)之內(nèi)就會(huì)溶化。而一旦再將溶于熱水中的阿膠冷藏,會(huì)結(jié)成果凍狀。阿膠糕主要是由驢皮熬制而成的，在辨別真假的時(shí)候，可以用手取下一小塊來(lái)輕輕敲擊，若直接碎掉的話則說(shuō)明是真品，若質(zhì)地較硬的話則說(shuō)明是假貨。

　　3、觀察表面。真阿膠糕與假阿膠糕在顏色，形狀等細(xì)節(jié)上都有著一定的差別，如真品顏色是棕黑色，假的則是灰色；珍品形狀是長(zhǎng)方形扁塊，且邊緣整齊，假的則是偏正方形且邊緣歪斜。