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吃螃蟹后如何去除手上的腥味

2021-09-06 14:03:17來源:四海網(wǎng)綜合

  我們都知道,螃蟹是秋季很受歡迎的一種食物,大多數(shù)人都會將螃蟹蒸著吃,這樣吃起來會原汁原味,味道會更鮮香可口。蒸螃蟹之后鍋里面都會有腥味,那么蒸螃蟹后鍋?zhàn)釉趺慈バ任赌兀?/p>  吃螃蟹后如何去除手上的腥味

  1、用小燒酒滴入手掌,彼此用力搓揉手掌,然后用水沖洗以除去異味。

  2、您可以摘幾片菊花葉并將其擦在手中,然后用水沖洗以去除腥味。

  3、如果衣服上沾有蟹黃,可以在蟹黃痕跡上擦拭蟹腮,然后用水清洗以去除衣服上的蟹黃痕跡。

  蒸螃蟹后鍋?zhàn)釉趺慈バ任?/strong>

  1、加熱鍋,并放入一些用過的暖茶葉擦拭鍋,腥味將消失。

  2、將幾片檸檬皮和橙皮放入洗碗和鍋洗水中,或滴幾滴醋,以幫助消除餐具和餐具刀上的腥臭味以及蔥和大蒜的氣味。

  3、買少許韭菜,然后像平常的烹飪一樣炒韭菜,炒的時候添加更多的油。在鍋中來回擦韭菜,以迅速去除氣味。

  4、也可以用豬皮擦鍋。

  5、在鍋中煮些醋以去除腥味。

  吃螃蟹的注意事項(xiàng)

  1、不要吃隔夜螃蟹

  螃蟹是一種含有大量組氨酸的食物。剩下的蟹種組氨酸在某些維生素的作用下會分解成組胺。將其加熱回鍋可以殺死病原微生物,但不能破壞毒素。酸中毒。因此,您必須記住要吃螃蟹,最好將它們蒸熟并吃不超過4個小時。

  2、不要吃生蟹、醉蟹

  螃蟹含有多種病原微生物。尤其是肺fl蟲幼蟲卵在體內(nèi)具有很高的感染力,并且具有很強(qiáng)的抵抗力。一次性使用黃酒和浸泡酒不會殺死它們。吃生蟹和醉蟹容易誘發(fā)肺吸蟲病并引起咳嗽和咯血。如果病毒進(jìn)入大腦,也會引起麻痹。吃螃蟹很精致,所以在購買螃蟹時必須仔細(xì)選擇螃蟹。

  3、不吃螃蟹“四部分”

  蟹肚是蟹蓋中的三角形骨袋。首先,吃掉蟹蓋部分,用小勺子挖出蟹肚的中間部分,然后輕輕地吸吮蟹卵在外面。對于蟹身,首先用剪刀剪掉多余的蟹腳和嘴;用勺子把蟹身中間的六邊形挑出來。那是螃蟹的核心部分,應(yīng)該丟棄;蟹肚臍上有一條黑線;蟹腮時,應(yīng)去除蟹腹部兩排類似眉毛的東西。

  4、避免吃太多

  螃蟹本質(zhì)上是寒冷的,并且螃蟹籽中的膽固醇很高,因此不能過多食用。普通人每次不得超過1斤。建議少吃一點(diǎn)。每周吃螃蟹不要超過3次。

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