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冬天蓮藕儲存方法

2021-10-09 21:04:48來源:四海網綜合頭條

  1、薄膜帳藏法,可以用塑料薄膜貯藏帳將蓮藕蓋好,但不宜密封,且要隔天透一次帳。

  2、泥土埋藏法:先用磚砌或用木板等圍成埋藏坑,然后一層蓮藕一層土,堆5—6層,再在上面覆蓋10厘米的細土。貯藏用土,應以細軟帶潮手捏不成團為宜,貯藏時,應將藕按順序排放好,以免折斷。

  3、如在水泥地庫房埋藏,坑底應先用木板或竹架墊起10厘米,底部用藥物消毒,然后鋪一層厚約10厘米的細土,貯藏方法同上。如在室外露地埋藏,應選地勢高而背陽避光的地方,將土、藕相間層層堆成斜坡形或寶塔形,再用土將藕全部蓋嚴,周圍挖好排水溝。

  4、若數(shù)量過多,可以先挖一個土坑,在坑底鋪一層細濕土,然后選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪一層,接著再撒層濕土,再鋪蓮藕,如此可放5一6層,最上層再蓋上10厘米左右的細土,最后再蓋上一層厚厚的樹葉,柴草,食用時,可隨取隨蓋。

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