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煮珍珠要多久

2021-12-30 20:32:52來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、珍珠奶茶中的珍珠一般水開(kāi)后煮15-20分鐘即可。

  2、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短都是不建議的,以免珍珠中間沒(méi)熟且不呈現(xiàn)透明狀,或珍珠營(yíng)養(yǎng)成分流失過(guò)多,出現(xiàn)軟化情況,不夠Q彈,而煮15-20分鐘的珍珠口感軟糯又Q彈,外觀透明、通透,另外,煮珍珠后需用涼水沖涼,Q度會(huì)更好,還可加入適量的蜂蜜,使珍珠不易變壞和粘連。

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