在家如何排酸牛肉
2022-01-01 20:56:26來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、取新鮮的牛肉，牛肉洗凈，吸干水分。
2、用可以透氣的紙，包好平放到冷藏冰箱內(nèi)（3℃-5℃），牛肉的排酸時間需要12-15小時。
3、在存放過程中，紙會慢慢被浸濕，沒有關(guān)系，取出牛肉，重新更換紙張即可。排酸結(jié)束后，取出牛肉你會發(fā)現(xiàn)牛肉表面都是發(fā)干的，沒有關(guān)系，片去發(fā)干的表面即可應(yīng)用。
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