淀粉可以代替生粉嗎
2022-01-05 14:05:34來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、根據(jù)具體情況而定。生粉和淀粉都是生活中常見的勾芡食物的一種配料，生粉的材質(zhì)一般為土豆粉，玉米粉。
2、淀粉的材質(zhì)一般是紅薯粉、葛粉、木薯粉等。兩者都具有比較高的營養(yǎng)價值以及食用價值，大部分情況下都可相互代替，但是一些特制的或指明了要用生粉的食物，就不能用淀粉代替。
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