石斛泡水后可以吃嗎

　　石斛對(duì)于降血糖是有著一定的作用，但是效果并不是非常好，只能夠輔助治療。很多朋友喜歡喝茶，那么石斛可以和茶葉一起泡嗎？石斛泡水之后能不能吃呢？

　　石斛最好不要和茶葉一起泡，因?yàn)橐黄鹋菘赡軙?huì)影響到石斛的藥效，但是一起泡水喝，也是對(duì)身體沒有什么影響的，也不用過(guò)于擔(dān)心。茶葉里面都含有一種茶鞣酸的物質(zhì)，也稱作為茶多酚，這種物質(zhì)可能會(huì)與鐵皮石斛中的有效成分發(fā)生反應(yīng)，從而降低鐵皮石斛的藥效，所以，建議鐵皮石斛不要和茶葉一起泡。

　　可以吃。石斛是蘭科植物金釵石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或干燥莖，是一種集觀賞、藥用、食療為一體的草本植物，新鮮的石斛可以直接吃，用清水洗凈后即可放入口中慢慢嚼碎吞服，這樣有利于吸收食物中營(yíng)養(yǎng)成分，而泡水后的石斛也可以服用，其中的成分能促進(jìn)胃液分泌，加強(qiáng)小腸平滑肌蠕動(dòng)幫助身體消化吸收。

　　效用不大。痛風(fēng)只能適當(dāng)吃石斛，因?yàn)槭�斛是滋陰清熱的藥物，�?duì)痛風(fēng)沒有明顯的治療作用。痛風(fēng)多是以濕熱為主的中醫(yī)證候，在急性期可能有瘀血、濁毒集中在部分關(guān)節(jié)上。石斛作為滋陰清熱的藥物，雖有一定的清熱作用，但主要是滋陰作用，所以對(duì)于痛風(fēng)一般沒有治療作用。在急性期，石斛不能治療急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎，在慢性緩解期對(duì)降血尿酸也沒有明顯作用。

　　不會(huì)便秘。便秘是指大腸傳導(dǎo)功能失常，導(dǎo)致大便排出困難，大便次數(shù)減少、排便時(shí)間延長(zhǎng)等癥狀的一種大腸病癥，與腸胃積熱、氣機(jī)郁滯、氣虛陽(yáng)衰、陰虧血少等多種因素相關(guān)。石斛味甘，性偏寒，入腎、胃經(jīng)，有滋陰降火，益胃生津的功效，吃石斛并不會(huì)導(dǎo)致便秘，相反石斛對(duì)便秘還有一定的幫助作用。