燒開水的正確方法

　　1、燒開水時，當(dāng)水燒到接近100℃時，應(yīng)把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發(fā)性有機(jī)物揮發(fā)出去，燒開后2～3分鐘后再關(guān)火。由于輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道內(nèi)存放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應(yīng)打開水龍頭，將水放流5～10分鐘后再燒開飲用。

　　2、在日常生活中有幾種很常見的用水壺?zé)�開水的錯誤做法：

　　（1）是水剛沸騰燒開就馬上關(guān)火。

　　（2）是水燒開后還讓它沸騰很久。

　�。�3）是水燒開后還蓋著壺蓋沸騰幾分鐘。

　�。�4）是燒開后的剩余水加注新水后再次利。