青團(tuán)吃了有什么作用?青團(tuán)的寓意是什么?

2018-03-31 11:38:58來源:四海網(wǎng)

  清明節(jié)里打“青團(tuán)”,清明,二十四節(jié)氣之一。清明民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。打青團(tuán),是清明最有特色的節(jié)令食品制作活動(dòng)之一。

  李秀成吃青團(tuán),傳說有一年清明節(jié),太平天國(guó)將領(lǐng)李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙,將李秀成化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到李秀成,清兵并未善罷甘休,于是在村里添兵設(shè)崗,每一個(gè)出村人都要接受檢查,防止他們給李秀成帶吃的東西。

  回家后,那位農(nóng)民在思索帶什么東西給李秀成吃時(shí),一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時(shí)只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里,混過村口的哨兵。李秀成吃了青團(tuán),覺得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。后來,李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開來。

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