星巴克咖啡易致癌是真的嗎？每天至少喝三百杯以上才致命

　　喝多少咖啡才會喝到致癌量?

　　根據(jù)2010年，發(fā)表在《食品與化學毒物學期刊》( Food and Chemical Toxicology )上的一項研究提供的數(shù)據(jù)，丙烯酰胺的致癌劑量為每公斤體重2.6μg-16μg每天。

　　姑且用最保守的數(shù)字來估算一下——

　　一個50公斤體重的成年人，每天攝入2.6μg*50=130μg，也就是10kg咖啡，才會喝到致癌劑量(煮咖啡丙烯酰胺平均劑量 13μg/kg)。

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