田螺吃之前怎么處理？田螺哪些部位不能吃？

　　你適合吃田螺嗎?

　　適宜人群

　　黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時(shí)適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合癥、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、脂肪肝者食用。

　　禁忌人群

　　凡是脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。

　　田螺哪個(gè)部位不能吃：

　　1、田螺尾部，即屁股那是它的內(nèi)臟，比較臟，一般寄生蟲細(xì)菌都在那個(gè)地方，有時(shí)候也會(huì)有很多田螺卵，也是是田螺的排泄物。不建議吃，口味也不好。最好清洗時(shí)就剪掉。

　　2、田螺尾部是排泄物，食用后易吸附在消化道壁上，不易消化，并容易引起人體腸道不適。

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