田螺怎么吃最好吃？吃田螺的禁忌有哪些？

 　　夏季馬上就要到了，又到了吃田螺的季節(jié)了，田螺是生活在水塘中的軟體動(dòng)物，這種動(dòng)物是可以食用。但是田螺吃起來也是需要注意的，田螺固然好吃，但是如果感染寄生蟲就不好了。那么吃田螺的禁忌有哪些呢?

　　田螺里面都可以吃嗎：

　　建議不要全部都吃，只吃前部即可。田螺吃的是前面螺口上部靠口的硬肉(田螺的頭和足)是可食的螺肉。螺口的一塊是比較硬硬的韌性的肉。記住，肉里最硬的那塊。而后部尾巴部位一些軟的部分是腸子，是排泄物和內(nèi)臟集中的區(qū)域，這一部分比較容易寄生一些有害物質(zhì)和寄生蟲，再加上比較臟，是不建議吃的。

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田螺吃之前怎么處理？田螺哪些部位不能吃？

田螺是生活在水塘中的軟體動(dòng)物，這種動(dòng)物是可以食用。田螺的肉雖然好吃，但是處理起來也是十分麻煩的，如果處理不干凈的話，很容易就會(huì)引起腹瀉，那么田螺吃之前怎么處理呢?