小龍蝦頭部可以吃嗎？夏季吃小龍蝦注意事項(xiàng)禁忌
吃小龍蝦的5個(gè)注意事項(xiàng)
1、吃蝦后不宜服維生素C片劑
美國芝加哥大學(xué)研究人員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蝦等貝殼類食物中，含有一種濃度較高的“五價(jià)砷化合物”。該物質(zhì)吃下去本身對(duì)人體無毒害作用，但在服用維生素C片劑后，可使原來無毒的砷化物轉(zhuǎn)為為有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命。
2、在家烹飪加工前清水喂養(yǎng)24小時(shí)
專家說，市民在家烹飪小龍蝦時(shí)，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要清水喂養(yǎng)24 小時(shí)左右，讓蝦體吐出代謝物。另外，要用刷子洗凈其身體上的臟物，同時(shí)隱藏了大量泥沙和細(xì)菌的腸線也必須剔除干凈，再用清水充分地清洗2-3次。
相關(guān)信息
小龍蝦美味可口，是大多數(shù)人的喜愛。但是有時(shí)候如果食用不當(dāng)?shù)脑�，很容易就�?huì)中毒，那么到底蝦不能和什么一起吃呢?哪些食物和小龍蝦相克呢?
馬上就要夏季了，這個(gè)季節(jié)正是吃小龍蝦的大好季節(jié)，很多人都會(huì)有這樣的疑問，隔夜的小龍蝦能不能吃呢?千萬不要為了節(jié)儉而置自己的生命于不顧!
哪些食物不能和小龍蝦一起吃？和小龍蝦相克食物盤點(diǎn)
小龍蝦不能跟什么一起吃?小龍蝦美味可口，是大多數(shù)人的喜愛。也是夏季餐桌上不可缺少的美食，但是有些食物是不能和小龍蝦一起吃的，和小龍蝦相克食物有哪些呢?
炎熱夏季，又到了吃小龍蝦的季節(jié)，對(duì)于很多吃貨來說，夏季三五好友一起吃一盤麻辣小龍蝦，絕對(duì)是一件十分愜意的事情，但是小龍蝦怎么吃你知道嗎?今天小編就為你圖解小龍蝦的正確吃法。
