小龍蝦高價(jià)入市 2018小龍蝦多少錢一斤?

2018-05-02 08:21:42來源:四海網(wǎng)

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  水產(chǎn)市場

  小龍蝦進(jìn)價(jià)

  漲幅在25%左右

  經(jīng)歷了去年的斷供瘋漲,今年的小龍蝦迎來了“十年來最早上市期”。4月份,各大小龍蝦市場就開始批量上市,但由于“倒春寒”的低溫影響,成熟版小龍蝦大批量出塘?xí)r間將推遲至5月。

  對比新發(fā)地市場小龍蝦的價(jià)格同比數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn),去年4月均價(jià)16.5到23元/斤的小龍蝦(無規(guī)格)到了今年4月一度飆升至均價(jià)37.5元,雖然近日回落到30.5元/斤,但是同比去年仍有30%以上的漲幅,價(jià)格波動(dòng)劇烈時(shí)甚至翻了一倍。

  在北京京深海鮮市場,兩蝦(一兩以上重量,50克/只左右)的價(jià)格已經(jīng)到了62元/斤。一位攤販老板介紹,五一過后將進(jìn)入小龍蝦的集中上市期,之前由于供不應(yīng)求,小龍蝦的價(jià)格隨之上漲。“三年前個(gè)頭大一點(diǎn)的成熟小龍蝦,以6到8錢重為例,進(jìn)價(jià)每斤20多元,今年同一規(guī)格的小龍蝦剛上市就已經(jīng)30多元一斤了,價(jià)格上漲25%。但是來進(jìn)貨的餐廳并不見少,現(xiàn)在每天銷售總量都在500斤上下,說明愛吃小龍蝦的人越來越多。”

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