抖音網(wǎng)紅冰淇淋凍傷女孩怎么回事?液氮冰激凌需警惕
2018-08-23 10:25:56來源:四海網(wǎng)綜合
商家做試驗(yàn),想證明液氮不傷人
記者來到涉事攤點(diǎn),發(fā)現(xiàn)生意非;鸨。記者購買了一份冰淇淋球,沒有看到紙碗里有液體,不過能感覺到非常涼。
隨后,店員拿了一壺他們使用的液氮做試驗(yàn),在壺口距離手臂大概四五厘米高的位置,把壺里的液氮快速倒在了店員手臂上,液體遇到皮膚后汽化,看不出皮膚有凍傷的痕跡。
為什么店員沒啥事,孩子卻凍傷了呢?
廣西科技大學(xué)生化學(xué)院的易弋博士告訴記者,液氮在常溫常壓下,揮發(fā)極快。像店員這種操作,液氮實(shí)際上主要是和周圍空氣發(fā)生了熱量交換,而不是吸收店員手臂上的熱量,所以不會(huì)造成損傷。
按黃女士所說,女兒是長時(shí)間捧著裝有液氮的紙碗,那一部分并沒有接觸空氣,所以造成凍傷并不意外。
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