抖音網(wǎng)紅冰淇淋凍傷女孩怎么回事？液氮冰激凌需警惕

　　對(duì)“網(wǎng)紅”產(chǎn)品千萬(wàn)多個(gè)心眼

　　北京市急救中心劉醫(yī)生表示，最近流行起來(lái)的“冒煙冰淇淋”，制作方法就是找一個(gè)金屬容器，倒入牛奶、奶油、糖及調(diào)味料，然后一點(diǎn)一點(diǎn)加入液氮并不停攪拌，“其原理就是利用食品級(jí)液氮制冷，冰淇淋用液氮浸泡，與口腔發(fā)生接觸時(shí)冒出煙氣，這是很簡(jiǎn)單的物理現(xiàn)象。”液氮有將近零下兩百攝氏度的溫度，但是霧化非�？欤�霧化的液氮會(huì)在皮膚周?chē)�形成保護(hù)層，不至于受傷。

　　但劉醫(yī)生提醒，一些商家用冒煙作為噱頭，忽悠孩子頻繁購(gòu)買(mǎi)食用，雖然無(wú)毒副作用，但大量吃冰淇淋對(duì)腸胃也是種刺激。而且“這種液氦冰淇淋，曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)有孩子食用后出現(xiàn)口腔受傷的情況”，所以家長(zhǎng)在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，最好看清楚食品飲品的原料等成分，要考慮食用時(shí)的安全系數(shù)。

　　“網(wǎng)紅產(chǎn)品”對(duì)孩子造成危害屢見(jiàn)不鮮，希望家長(zhǎng)們?cè)诮o孩子購(gòu)買(mǎi)時(shí)，還是要多留個(gè)心眼!