小孩子可以吃螃蟹嗎？小孩子幾歲才能吃螃蟹？

　　存放的熟螃蟹必須回鍋

　　吃螃蟹時還要注意哪些問題?蟹肉性寒，不宜同時吃涼性的食物，吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

　　不要吃久存的熟蟹，存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，最好是冰箱中，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

　　另外，螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體后可造成肺臟損傷，如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發(fā)生感染性中毒，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀，因此，食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用，最好不要吃生蟹、醉蟹。