吃火鍋先吃肉還是先吃菜？火鍋正確吃法你造嗎

 　　冬季吃火鍋絕對是一件十分愜意的事情，在霧氣氤氳中，是不是忘卻了一切的煩惱，唯有美食不可辜負。火鍋自古以來就是吃貨的最愛，但是這兩年健康觀念的深入人心，使得人們在吃火鍋的時候也開始注重起健康來，那么火鍋怎么吃最健康呢?吃火鍋先吃肉還是先吃菜呢?這些答案你都知道嗎?

　　吃火鍋先吃肉還是先吃蔬菜?

　　單從肉和蔬菜兩種食材對比的話，自然是先吃蔬菜。

　　先吃肉的話，很容易就會引起飽腹感，蔬菜就吃不了多少，這樣就會造成營養(yǎng)不均衡，很容易就會長胖，所以還是先吃蔬菜比較好。并且，在火鍋沸騰的情況下，肉類要煮熟才能吃，要不然半熟的牛肉和其他海鮮存在著寄生蟲，如果不煮熟的話，很同意就會引起腸胃疾病，所以吃火鍋的時候千萬不要心急。

　　吃火鍋的正確順序

　　吃火鍋最先涮的應(yīng)是淀粉類的食物，如土豆片、山藥等，先讓胃有一些飽腹感，然后吃點蔬菜，最后再吃肉，這樣有利于控制總熱量，如果有條件的話，可以先喝一點雜糧粥，對腸胃也是一種有效保護。

　　小編溫馨提示：

　　在吃火鍋的時候，千萬不要吃過燙的時候，這樣很容易就會燙傷口舌、食道以及胃黏膜，在一定程度上會加重患食道癌的幾率。