紅薯蒸多久會熟？冬季蒸紅薯最是人間美味

　　方法二：普通蒸鍋

　　1、把鍋內的水燒開，或等蒸屜上來汽以后，馬上將白薯下鍋或入屜，使白薯表皮在短時間內燙成半熟，

　　2、改用文火燒，使鍋中的水保持溫熱而不沸騰。因為白薯中淀粉酶在60℃左右時，能促使淀粉很快轉變成糖。這樣蒸煮10分鐘后，再用旺火燒熟，白薯會更香甜粘軟好吃。

　　方法三：微波爐

　　1、先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會有水分，然后用保鮮袋將紅薯裝起來，封口，用高中火轉5分鐘(小一點的轉4分鐘，大一點轉8分鐘)。

　　2、取出用手按一下，如果沒軟就再加轉2-3分鐘。

　　3、如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉3分鐘左右。這樣用微波爐烘烤出來的紅薯和外面買來的紅薯是一個味道，比你煮出來的紅薯好吃的多。當然，前提時你買的紅薯要是紅心的，如果紅薯買的不好，再怎么烘烤都不會覺得好吃的。