自己在家怎么炸薯條？薯條怎么炸不會發(fā)軟
2018-11-29 11:03:34來源：四海網(wǎng)綜合
3.撈出土豆條，控干凈水分。這時的土豆條是半熟狀態(tài)，把控干水分的土豆條放進(jìn)冰箱冷凍一小時。
4.冷凍好的土豆條下鍋炸，注意盡量中火炸，火太大容易糊�；鹛笕菀缀�，太小薯條容易軟。炸完的薯條撈出等待一會。鍋里的食用油再次燒熱，這次油溫要高一點(diǎn)，把薯條放進(jìn)油里復(fù)炸一次，快速撈出即可。
保證你的炸薯條香香脆脆，味道好。剛出鍋的炸薯條最好吃，千萬別放久了。
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