保溫杯泡茶葉真的好嗎？泡茶葉選用正確器具很重要

　　保溫杯泡茶有壞處嗎?

　　可以說,這個還是有的.長時間的熱水浸泡,對茶葉并不是很好.

　　首先,肯定會影響口感.茶被悶在杯子里,茶香不好揮發(fā);而茶葉中的鞣酸、茶堿大量溢出,也使茶湯過濃、苦澀味增加,喝起來口感不會太好.

　　其次,茶葉不宜長時間浸泡.茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡堿等是不耐熱物質(zhì),長時間浸泡在熱水中會導(dǎo)致這些有益物質(zhì)不能被人體很好吸收.

　　而且,茶葉上都會帶有微量的農(nóng)藥殘余等物質(zhì),如果長時間地浸泡,可能就會導(dǎo)致重金屬超標(biāo)了.

　　再次,如果不注意清洗,保溫杯里容易積攢茶垢.雖然茶垢中含有的微量重金屬物質(zhì)是以沉淀物存在,并不溶于水,但如果碰上質(zhì)量差的保溫瓶……掉渣渣讓你喝進(jìn)去就不好了.