小寒將至 一年中最冷的時(shí)節(jié)要來了，小寒有什么傳統(tǒng)習(xí)俗

 　　2019年1月5日，將迎小寒節(jié)氣。 1、一年中最冷的節(jié)氣：雖曰小，實(shí)為最，“小寒勝大寒，常見不稀罕” 2、注意防寒保暖，尤其是頭部和腳部，外出最好戴帽，睡前熱水泡腳 3、“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病”，適度運(yùn)動(dòng)，別練到大汗淋漓。民間諺語：“小寒大寒，冷成冰團(tuán)。”在這個(gè)全年最冷的時(shí)節(jié)里，中國各地有著許多相關(guān)的節(jié)氣民俗，比如“補(bǔ)膏方”和“吃菜飯”。

　　1、吃菜飯。小寒吃菜飯是老南京的習(xí)俗。小寒節(jié)氣，老南京講究吃菜飯，其來源估計(jì)與天冷進(jìn)補(bǔ)有關(guān)系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，極具南京特色。這些在今日看似平常之物，過去則是家庭條件較富裕的人們才能享用的，經(jīng)濟(jì)條件不太好的人家是舍不得加肉的，會(huì)往菜飯里埋一勺豬油，那時(shí)候平時(shí)飯菜沒有多少油水，因此“豬油拌飯”吃起來格外香!

　　2、補(bǔ)膏方。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”冬季萬物斂藏，養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界收藏之勢(shì)，滋補(bǔ)內(nèi)臟。膏方不僅能夠預(yù)防和治療疾病，還具有滋補(bǔ)身體，強(qiáng)壯體質(zhì)的作用，在冬日里受到民眾歡迎也就不足為奇了。到了小寒時(shí)節(jié)，也是膏方進(jìn)補(bǔ)最忙的時(shí)候，一般入冬時(shí)熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時(shí)，有的人家會(huì)再熬制一點(diǎn)，吃到春節(jié)前后。