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冬至吃什么比較好?這6種傳統(tǒng)食物千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)

2018-12-19 15:09:42來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

   冬至是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),不少人關(guān)心冬至養(yǎng)生吃什么這個(gè)問(wèn)題,那么你知道冬至養(yǎng)生吃什么嗎?冬至養(yǎng)生多吃一些進(jìn)補(bǔ)的食物,這樣對(duì)于身體也是十分有好處的。

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  冬至養(yǎng)生吃什么?

  1、羊肉

  冬天有兩次吃羊肉的大日子,一為立冬,一為冬至。羊肉中豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,有著益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕的功效。因而蘇州人堅(jiān)信,一碗羊湯帶來(lái)的溫暖,足以抵擋一冬的嚴(yán)寒。

  羊肉經(jīng)過(guò)燉制以后,更加熟爛、鮮嫩,易于消化。煮過(guò)肉的湯是滋補(bǔ)身體的佳品。如果在燉的時(shí)候再加上合適的中藥或營(yíng)養(yǎng)上能起到互補(bǔ)作用的食品,滋補(bǔ)作用會(huì)更大。

  不過(guò)羊肉雖好,但也不能吃太多。吃羊肉時(shí),最好同時(shí)搭配涼性和甘平性的蔬菜,如白菜、土豆等,以起到平衡的作用。對(duì)于熱性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),羊肉不宜食用。

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