冬季吃羊肉的功效與作用 但這幾類人千萬(wàn)別吃

　　孕婦和小孩

　　對(duì)于孕婦來(lái)講，雖然可以吃羊肉，但也不宜過(guò)多地食入，以免助熱傷陰，引起不適。小孩是純陽(yáng)之體，肝常有余，因此不適合多吃。

　　放上這兩物，膻味去無(wú)蹤

　　羊肉的膻味主要來(lái)自于脂肪中的石碳酸成分，所以不太能接受膻味的朋友可以選擇脂肪含量較少的羊腿、羊里脊和羊腰肉。

　　烹飪羊肉前，用料酒和小蘇打腌制一下，加些食鹽、白糖調(diào)味，用清水拌勻。等羊肉充分吸收調(diào)料之后，膻味也去除了。