蘇州人立冬吃什么？蘇州人的立冬飯食也講究

　　適逢時節(jié)轉(zhuǎn)折之際，這里給大家獻上一份江蘇美食小貼士，告訴你立冬之后應(yīng)該吃什么，才能保您冬季身體無憂。

　　1、吃碗咸肉菜飯補補腎

　　立冬日吃上一碗咸肉菜飯，是蘇南人的特定習(xí)俗。霜打過的矮腳青、肥瘦兼有的咸肉丁，配上糯滑香甜的新米，半個小時的功夫，灶臺上就飄出了誘人的香氣。

　　稍微燜上片刻，盛一勺在瓷碗里，再用筷子劃一小塊杏色的豬油，借著菜飯的溫度，豬油逐漸融化進飯里。咸肉菜飯雖然沒有載入蘇菜食譜，但從來不缺少喜愛它的食客。