保溫杯泡茶葉好嗎？茶香盡失并且還有害身體

 　　在冬季，為防止茶湯很快變冷，很多人喜歡用保溫杯泡茶。認(rèn)為這樣就可以隨時(shí)喝上熱茶，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的，保溫杯泡茶葉水對(duì)于杯子有著極大的損害，并且再昂貴的茶葉也會(huì)被毀了。

　　就拿普洱茶來(lái)說(shuō)，我們都知道普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)相當(dāng)豐富，不同于綠茶，我們?cè)诤绕斩�茶時(shí)更多是希望喝到生津回甘、茶香、韻感等等。但是如果用保溫杯泡茶，茶葉在長(zhǎng)時(shí)間的悶泡下，內(nèi)含物質(zhì)大量析出，茶湯又苦又澀，且苦澀化開(kāi)的速度也非常慢，可以說(shuō)再好的茶葉都被毀掉了。

　　茶葉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種天然的保健飲料，其中所含的茶多酚、咖啡堿、單寧、茶色素等，又具有多種藥理作用。如果用保溫杯泡茶，茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡于高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。