過年為什么要吃魚?春節(jié)魚都有哪些吃法
2019-01-30 08:19:48來源:四海網(wǎng)綜合
2、準備好蒜蓉,姜絲和紅辣椒塊,將鍋洗凈燒干,倒入菜籽油燒熱,將魚放入熱油中煎制。
3、翻一面繼續(xù)煎制,煎魚,需要注意火候,不要心急。
4、倒入料酒、香醋和適量的水,加入鹽和黃豆醬,大火煮魚,邊煮邊用鏟子將魚湯澆魚身上,便于入味,直至收干水分。
5、裝盤,就可以上桌了。
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