自己在家怎么做湯圓?不同餡料湯圓做法大全
2019-02-14 15:49:36來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
綠茶湯圓
材料:水磨糯米粉500g,綠茶粉30g,水200g,黃 油70g,椰蓉餡材料:牛奶500g,糖200g,吉 士 粉20g(沒(méi)有可不放),生粉50g,黃 油50g,雞蛋1只,椰茸250g。
椰蓉餡
牛奶加糖用小火煮沸。
把所有粉類(lèi)及黃 油混合加入雞蛋拌成面糊狀。
把面糊邊攪拌邊慢慢倒進(jìn)牛奶里。
最后加入椰絲拌均勻 (一直維持著小火,慢慢倒不然很容易結(jié)成塊狀)。
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