桃膠放久變黑還能吃嗎?桃膠怎么做最好吃
!桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂,由桃樹樹皮中分泌而來,桃膠因具有保養(yǎng)顏功效,與燕窩類似,為嫩膚養(yǎng)顏保健之佳品。桃膠久放之后會有黑色雜質(zhì)出現(xiàn),雜質(zhì)出現(xiàn)后應(yīng)該如何清洗,食用桃膠哪些做法好吃呢?
桃膠發(fā)黑什么原因
桃膠發(fā)黑可能是被氧化或被蟲子損害,桃膠在分泌過程中會帶有黑色雜質(zhì),如果雜質(zhì)較多的話,桃膠也有可能是黑色。純天然的桃膠從樹皮冒出來后,經(jīng)歷時間的沉淀,顏色也會慢慢加深,口感和營養(yǎng)價值都沒很大影響,是可以繼續(xù)吃的。
桃膠發(fā)黑怎么處理
1、桃膠放入清水中浸泡12小時以上,直到桃膠泡發(fā),沒有硬芯。
2、桃膠泡發(fā)后,用手在水中順時針攪動,大部分雜質(zhì)就會自動脫落
3、取出桃膠,把有雜質(zhì)和碎屑的清水倒掉。如果桃膠上還有頑固雜質(zhì),用手摘掉即可。
桃膠發(fā)黑怎么清洗
桃膠放入清水中浸泡12小時以上,直到桃膠泡發(fā),沒有硬芯。
桃膠泡發(fā)后,用手在水中順時針攪動,大部分雜質(zhì)就會自動脫落
取出桃膠,把有雜質(zhì)和碎屑的清水倒掉。如果桃膠上還有頑固雜質(zhì),用手摘掉即可。
桃膠怎么做好吃
木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,