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驚蟄哪些地區(qū)要吃炒蟲子?驚蟄吃炒蟲有什么含義

2019-03-05 09:02:44來源:四海網(wǎng)綜合

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  在少數(shù)民族地區(qū),廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”,“蟲”炒熟后,放在廳堂中,全家人圍坐一起大吃,還要邊吃邊喊:“吃炒蟲了,吃炒蟲了!”盡興處還要比賽,誰吃得越快,嚼得越響,大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實“蟲,就是玉米,是取其象征意義。(部分內(nèi)容摘自金羊網(wǎng)—羊城晚報)綜上所述,各地多有“炒蟲”習(xí)俗,但千里不同俗,很多地方是把芝麻、黃豆等放在鍋中爆炒,陜西人炒黃豆,廣西的瑤家炒玉米,江蘇瓜洲炒糯米,福建的客家人炒豆子炒麥子,取的皆是“炒蟲”、“驅(qū)蟲”之意,提醒人們要及時滅蟲除害。

  流行于廣西憶佬族、云南麗江傣族以及其他漢族地區(qū)的“炒蟲”習(xí)俗,則是直接將昆蟲放在鍋里炒熟,作為美食。

  炒熟后分給自家或鄰居小孩食之。據(jù)說如此一來可保五谷豐收,不受蟲害。

  驚蟄其他習(xí)俗

  1、除蟲

  我國地域遼闊,蟄伏的動物并不一定在驚蟄時節(jié)結(jié)束它們的冬眠,但是許多地方的人們都習(xí)慣在這天舉行一些活動。以避免蟲蟻的傷害。

  陜西、甘肅、江蘇、山東等省份,人們把黃豆、芝麻之類的農(nóng)作物放在鍋里翻炒,發(fā)出嚼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的嚼啪蹦跳之聲。

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