驚蟄哪些地區(qū)要吃炒蟲子？驚蟄吃炒蟲有什么含義

　　在少數(shù)民族地區(qū)，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了!”盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實“蟲，就是玉米，是取其象征意義。(部分內(nèi)容摘自金羊網(wǎng)—羊城晚報)綜上所述，各地多有“炒蟲”習(xí)俗，但千里不同俗，很多地方是把芝麻、黃豆等放在鍋中爆炒，陜西人炒黃豆，廣西的瑤家炒玉米，江蘇瓜洲炒糯米，福建的客家人炒豆子炒麥子，取的皆是“炒蟲”、“驅(qū)蟲”之意，提醒人們要及時滅蟲除害。

　　流行于廣西憶佬族、云南麗江傣族以及其他漢族地區(qū)的“炒蟲”習(xí)俗，則是直接將昆蟲放在鍋里炒熟，作為美食。

　　炒熟后分給自家或鄰居小孩食之。據(jù)說如此一來可保五谷豐收，不受蟲害。

　　驚蟄其他習(xí)俗

　　1、除蟲

　　我國地域遼闊，蟄伏的動物并不一定在驚蟄時節(jié)結(jié)束它們的冬眠，但是許多地方的人們都習(xí)慣在這天舉行一些活動。以避免蟲蟻的傷害。

　　陜西、甘肅、江蘇、山東等省份，人們把黃豆、芝麻之類的農(nóng)作物放在鍋里翻炒，發(fā)出嚼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的嚼啪蹦跳之聲。