紫花地丁有什么藥用價(jià)值？干紫花地丁的功效與作用
2019-03-05 11:40:36來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
食用價(jià)值：
紫花地丁每100g干物質(zhì)中含有蛋白質(zhì)29.27g，含可溶性糖2.38g，氨基酸33.95mg及多種維生素。
將紫花地丁的幼苗或嫩莖采下，用沸水焯一下，換清水浸泡3—5min炒食、做湯、和面蒸食或煮菜粥均可。
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