冬蟲夏草怎么煲湯最好喝？蟲草煲湯做法大全

　　冬蟲草燉鴨

　　主料：鴨1000克

　　輔料：冬蟲夏草100克

　　調(diào)料：鹽4克、姜3克、黃酒5克。

　　1、鴨去毛洗凈。

　　2、鴨放入滾開水中，高火8分鐘，取出洗凈。

　　3、蟲草摘去體積小的一端，留用。

　　4、把粗的蟲草分插在鴨身和鴨腿上，使蟲草的養(yǎng)分滲入鴨肉。

　　5、鴨、紹酒、姜、留用的蟲草放入器皿內(nèi)，加入滾水，中火40分鐘。

　　6、食用時放精鹽即可。