蓮霧怎么吃要削皮嗎？蓮霧怎么洗才能洗干凈

　　3、加熱法：隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快，所以對(duì)一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果，可通過加熱去除部分農(nóng)藥，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用 清水將表面污物洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出。據(jù)試驗(yàn)，此法可清除50%-90%以上的農(nóng)藥殘留。但此法容易損失蔬菜的營養(yǎng)。

　　tips：保存蓮霧時(shí)，可以先用報(bào)紙將蓮霧包起來,并裝入塑料袋里,再放進(jìn)冰箱冷藏室內(nèi)冰藏,主要是延遲蓮霧水份地流失,而且可以延長蓮霧的保存時(shí)間。注意等到要再食用時(shí)候再拿出來清洗即可，千萬不要清洗蓮霧后再拿去冷藏。

　　小貼士

　　蓮霧營養(yǎng)價(jià)值雖高，但中醫(yī)認(rèn)為蓮霧屬性偏涼，建議體質(zhì)偏寒者少量食用，尤其是當(dāng)生理期來時(shí)會(huì)產(chǎn)生疼痛現(xiàn)象的女性們，應(yīng)注意食用量;同時(shí)，蓮霧也具利尿作用，頻尿者不宜多食;另外若有胃潰瘍者避免空腹食用。