煮溏心雞蛋一般需要煮幾分鐘？煮溏心雞蛋分享

　   很多人早餐都有吃水煮蛋的習(xí)慣，也有很多人喜歡吃溏心雞蛋，那么自己在家怎么煮出溏心雞蛋呢？要把雞蛋煮成完美的溏心雞蛋，冷水下鍋燒開后再煮8分鐘就行了，此時(shí)的口感和營養(yǎng)都是最好的。

　　1、普通大小雞蛋，也就是一斤七八個(gè)的那種雞蛋，洗干凈放鍋里，加冷水和蛋基本齊平。

　　2、大火把水燒開后開始計(jì)時(shí)，再煮8分鐘關(guān)火，這時(shí)煮出來的雞蛋，蛋黃剛剛凝固，口感和營養(yǎng)都在最好時(shí)候。

　　3、撈出雞蛋用冷水沖涼至不再燙手，剝掉皮就可以吃啦。