榆錢怎么做最好吃？榆錢家常做法大全

　　做法二、調(diào)榆錢

　　材料:鹽,油,榆錢,蒜蓉,醋適量,香油適量,芝麻。

　　做法:

　　1、煮開一鍋水,放鹽和油,然后把榆錢放入水中,迅速翻兩下,一變色就馬上撈出,控干水分。

　　2、稍微放涼之后,調(diào)入蒜蓉、少許鹽、適量醋和香油,拌勻,然后撒上芝麻就可以了。

　　做法三、蒜蓉炒榆錢

　　材料:油,榆錢,蒜蓉,鹽。

　　做法:

　　1、熱油鍋,油到7、8成熱的時(shí)候,就把榆錢放入鍋里,翻炒兩下。

　　2、就放入蒜蓉和鹽,再翻炒兩下,到榆錢全部變色就可以了。

　　做法四、榆錢炒蛋

　　材料:榆錢一碗、雞蛋2只、鹽適量。

　　做法:

　　1、榆錢洗好,雞蛋打勻備用,少油炒一下榆錢,很容易熟,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

　　2、倒入雞蛋一起炒,炒至雞蛋熟后裝盤。

　　3、這樣炒出來榆錢顆顆較分明,喜歡蛋多的可以多加幾個(gè)蛋。