去超市教你如何挑選榴蓮？挑選榴蓮技巧分享

　　5、聞氣味

　　購買時，可以靠近榴蓮底部聞一聞，成熟榴蓮氣味香濃馥郁;不成熟榴蓮，有一股“青氣味” 聞起來有類似剛剪過的青草的味道;如果聞起來有一股酒精的味道時，就說明果肉變質(zhì)了。

　　6、看榴蓮的“尾巴”

　　榴蓮的“尾巴”，就是果柄。如果看起來粗壯而新鮮的，證明它營養(yǎng)充足，質(zhì)量新鮮，是挑選榴蓮的又一“指標(biāo)”。

　　用指甲輕輕按一下，有痕說明比較新鮮;如果果柄，小且干燥，說明榴蓮存放已久，不是很新鮮了。