櫻桃怎么保存才新鮮？櫻桃保存方法介紹

　　櫻桃成熟期早，有“早春第一果”的美譽(yù)。櫻桃屬于多汁水果，好吃卻不易保存。愛(ài)吃櫻桃的很多人可能不知道該如何保存櫻桃，那么，櫻桃怎么保存才新鮮呢?下面一些櫻桃的保存方法快來(lái)學(xué)習(xí)下吧。

　　櫻桃放在冰箱冷藏保存

　　家庭中購(gòu)買櫻桃頂多幾斤左右，不會(huì)太多，通過(guò)冰箱冷藏保存即可，溫度在2度左右。這種保存櫻桃的方法，可以讓櫻桃的保質(zhì)期延長(zhǎng)到七天左右。

　　方法：挑選櫻桃，將有蒂與無(wú)蒂的櫻桃區(qū)分開，將新鮮的和不新鮮的櫻桃區(qū)分開。用紙張擦拭有蒂的櫻桃，使其表面保持干燥，放在籃子里備用。將無(wú)蒂的櫻桃洗凈，放在籃子里瀝干水分。取一個(gè)干凈的紙箱子，在底層墊上一層餐巾紙，再放櫻桃，放一層櫻桃后再放一層餐巾紙，如此反復(fù)直至櫻桃裝完，最后再在櫻桃上鋪上一層紙巾。將鋪好紙巾的櫻桃放入冰箱，溫度在2℃左右保存。

　　注意：櫻桃的保存需要干燥，低溫，因此，吃多少洗多少，切忌不可全泡水之后再冷藏，也不可用塑料袋裝，塑料袋內(nèi)會(huì)產(chǎn)生水汽，影響保存。還有，要提醒大家的是，不能用塑料盒子，更不能去掉果梗，不然櫻桃還是會(huì)很快變質(zhì)。

　　櫻桃放在陰暗避光通風(fēng)處保存在沒(méi)有冰箱的情況下，可將櫻桃用網(wǎng)狀塑料袋裝好，掛在通風(fēng)、避光、干燥的地方，可適當(dāng)?shù)臏p緩櫻桃的腐敗變質(zhì)。但是，這種方法只能保存2~4天，還是會(huì)腐敗或者失去水分過(guò)多干癟。