螃蟹怎么保存才新鮮？買來的螃蟹可以保存多久

　　買來的螃蟹保存多久比較好

　　一般來說，假如室內(nèi)溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長大閘蟹會瘦一些，3天內(nèi)食用不影響口感。生活中的經(jīng)驗是螃蟹保存最好最長不超過三天，因為時間長了，蟹就瘦了，它要消耗營養(yǎng)，口感也差很多。

　　死了的大閘蟹還能吃嗎

　　不能吃。

　　大閘蟹自身就攜帶有大量的菌類、寄生蟲，在其死后失去了免疫能力，體內(nèi)的菌類會大量的繁殖，消耗掉大閘蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生毒素，這樣的大閘蟹不適合食用，以免食物中毒。