自己在家怎么做青團？做青團的草是什么

　　做青團的草叫什么

　　青團用的野菜一般有三種，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧綠，以前常用，現(xiàn)在用的已不多見

　　做青團的草叫漿麥草，類似小麥的野草，莖部微紅，高不盈尺，結的果實像雀舌，所以叫雀麥草，后被稱為漿麥草。制作青團還有泰香糯米和，百果百果心。泰香糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品。