鮑魚怎么做好吃？鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　鮑魚怎么做好吃

　　爆炒凍鮑魚

　　食材準(zhǔn)備：鮑魚肉、青紅椒、白胡椒粉、現(xiàn)磨白胡椒粉、調(diào)味品

　　制作步驟：

　　1、將鮑魚洗凈，取肉存殼，并用開(kāi)水焯燙備用。

　　2、將青紅椒切丁，鮑魚肉切丁備用。

　　3、鍋中熱油至8分熱，加入鮑魚丁翻炒1分鐘。

　　4、在鍋中再加入青紅椒翻炒約半分鐘后，調(diào)入鹽、白胡椒粉。

　　5、將炒好的食材盛入焯燙過(guò)的鮑魚殼內(nèi)，撒上現(xiàn)磨的白胡椒粉即可。

　　提醒：解凍凍鮑魚可以用微波爐稍微加熱，也可以用冷水沖漂。