香椿為什么那么貴？香椿有哪些健康的吃法

　　春天的時(shí)候，大家都會(huì)開始吃春天的菜，其中香椿就是一種，這種菜味道非常奇特鮮美，很受人喜歡。那么香椿為什么那么貴呢?香椿有哪些健康的吃法呢?下面一起了解一下吧。

　　香椿為什么那么貴

　　香椿芽一斤的價(jià)格最貴在50元左右。

　　香椿種植畝產(chǎn)根據(jù)地區(qū)，大棚種植和露天種植又不一樣。一般大棚種植采三茬，第一茬價(jià)格四十元以上一斤，第二茬幾塊錢一斤，第三茬一塊左右一斤。總的來說，影響價(jià)格的因素是季節(jié)和地區(qū)，生長香椿苗的地區(qū)價(jià)格會(huì)低一些，不生長香椿苗地區(qū)的價(jià)格會(huì)高一些;應(yīng)季時(shí)低一些非應(yīng)季時(shí)貴一些。所以，需要根據(jù)實(shí)際情況具體來看價(jià)格。